I salumi piacentini Dop a Vinitaly e Cibus Connect

Il Consorzio Salumi Dop Piacentini sarà presente a Vinitaly, a Verona, dal 7 al 10 aprile, e a Cibus Connect, a Parma, dal 10 all’11 aprile.

A Verona, il Consorzio sarà presente all’interno di due stand: quello della Cantina Vicobarone e quello del Consorzio di Tutela Vini Colli Piacentini in cui la Coppa Piacentina Dop, la Pancetta Piacentina Dop e il Salame Piacentino Dop saranno protagonisti di degustazioni e abbinamenti con i vini del territorio, in grado di esaltare al meglio le caratteristiche dei tre prodotti.

A Cibus Connect, invece, all’interno del Padiglione 6 di Unioncamere e Regione Emilia-Romagna, saranno organizzati presso un proprio stand show-cooking e assaggi delle tre referenze in abbinamento ad altre eccellenze.