Secondo l’ufficio nazionale di statistica del Regno Unito l’inflazione dei generi alimentari è salita dell’8,4% da febbraio 2007. La carne ha registrato il prezzo più alto dal 1986, con le carni fresche e conservate che hanno avuto un aumento del 5,5%. A confermare la tendenza al rialzo anche un sondaggio riportato nel quotidiano Metro che afferma che i prezzi dei formaggi sono aumentati di quasi un terzo negli ultimi due anni e che Blue Stilton – il formaggio tradizionale britannico - costa il 41% in più rispetto all’anno scorso.