La 62^ edizione estiva del Fancy Food Show, il più grande “specialty food trade event” del Nord America, sarà all’insegna dell’artigianalità culinaria Made in Italy.

Tra le 300 aziende italiane, presenti alla fiera newyorkese interessate ad ampliare il proprio business negli Stati Uniti, ci sarà anche l’azienda veneta Master che presenterà agli oltre 25.000 retailer e buyer internazionali le ultime novità: gli gnocchi bio e vegan con farina integrale e spirulina, un ampliamento della linea “Mamma Emma” Bio/Vegan che annovera gnocchi classici, al kamut e al farro e gli spatzle bio con spinaci.

“Stiamo investendo sul mercato statunitense nella fascia premium e puntiamo a distribuire i nostri prodotti in tutto il territorio USA - afferma Adriano Bianco, CEO dell’azienda Master - Abbiamo delle grandi chance da giocarci su questo mercato, anche grazie al trend positivo che registrano qui i prodotti d’eccellenza made in Italy”.

La previsione dell’azienda Master nei prossimi anni è quella che le maggiori catene della distribuzione americana potrebbero aumentare i volumi di vendita di gnocchi nella fascia premium, previsione supportata dal recente accordo siglato con alcuni distributori in Florida e nello stato di New York.