Anche in tempi di crisi le vendite di alcolici hanno segnato un +1,3% nel 2010, secondo quanto dichiarato dall’Associazione francese di settore. Il wisky continua, da diversi anni, a mantenere una buona fetta di mercato (38,5%), seguono le anici (28,5%) mentre il resto é del tutto atomizzato tra i prodotti piu’ svariati.

In termini di popolarità tra i consumatori si afferma la vodka che negli ultimi cinque anni é cresciuta del 65% e il rhum (+17%). La nuova strategia di vendita dei produttori si basa, oggi, sul concetto “bere meno, bere meglio” con la presentazione sul mercato di bottiglie premium a costi piu’ elevati.