Forno Bonomi sarà presente ad Anuga, vetrina di riferimento mondiale per i trend dell’industria Food&Beverage, con il ricco assortimento di pasticceria di montagna e la sfiziosa sfogliatina salata, una proposta del tutto innovativa per l’antica tradizione dolciaria che ha reso Forno Bonomi uno dei maggiori player del mercato b2b in 110 Paesi localizzati in Europa e oltreoceano.

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Tutta la gamma viene impastata, lievitata, prodotta e confezionata nello stabilimento di Roverè Veronese, immerso nella natura dell’altopiano della Lessinia, a 940 m di altitudine e da oggi, oltre al profumo di glassa e burro sprigionato dalle delizie appena sfornate, si potrà sentire “in vetta” anche l’aroma delle sfogliatine salate, che andranno a presidiare un nuovo crescente segmento di mercato legato a momenti di allegria, relax e socializzazione.

Forno Bonomi offre un assortimento di 22 referenze, che, oltre ai savoiardi, comprende dolci tipici come amaretti, sfogliatine classiche e mignon, dolci della tradizione come la torta frolla di Verona, frollini, frolle al burro, basi per pasticceria, il kit tiramisù e tante altre delizie declinate per soddisfare le più svariate richieste dei mercati internazionali, e la sfogliatina salata in tre deliziosi gusti, un’anteprima assoluta anche per la confezione che anticipa la nuova visual identity di brand in arrivo sul mercato italiano da dicembre.