Il Gruppo Salov, tra le più grandi aziende in Italia nel settore dell'olio d’oliva con 350 milioni di euro di fatturato, ha affidato a Fabio Maccari il ruolo di nuovo Amministratore Delegato.

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Maccari vanta una lunga esperienza in importanti realtà produttrici di generi alimentari di largo consumo, dove ha ricoperto posizioni di responsabilità, guidando periodi di continua evoluzione sempre con risultati di crescita e di redditività.

Dopo la laurea in ingegneria al Politecnico di Milano, ha iniziato il suo percorso con incarichi dapprima manageriali e poi dirigenziali in alcune tra le più importanti aziende internazionali del fod&beverage, occupandosi di sviluppare brand e prodotti sia in Italia sia all’estero.

Inoltre, dopo una lunga carriera in ruoli apicali nel settore dell’olio d’oliva, prima di approdare alla Salov ha lavorato per sei anni come Direttore Generale per una tra le più prestigiose aziende italiane del vino.

La scelta di un manager italiano con importanti esperienze internazionali rispecchia la volontà del Gruppo di continuare a consolidare la propria presenza sui mercati mondiali.