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Eurocryor, Misa e Iarp lanciano il Raw Food Corner
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Eurocryor, Misa e Iarp lanciano il Raw Food Corner
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Epta ha presentato ad Host il Raw Food Corner, una mini-cucina accessoriata che si trasforma in "teatro" utilizzabile dagli chef nelle location retail.
r>Questo strumento di "retail entertainment" si propone come strumento di incentivazione del business; i banchi a temperatura negativa, la cella vetrata e predisposta con il sistema antibatterico Epta Food Defence si prestano ad una preparazione sicura delle pietanze "raw",
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