Cresce la richiesta dei prodotti di IV gamma in Italia.

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Nonostante una contrazione a valore del -1,5%, le vendite a volume nel 2014 sono cresciute del +0,60% rispetto all’anno precedente.

È quanto emerge dai dati Nielsen che hanno confrontato l’anno solare 2014 con quello 2013 da un punto di vista del valore, dei volumi e del prezzo medio delle referenze in tutti i punti vendita (discount, iper, super e libero servizio).

“In una situazione di sofferenza per il tutto il comparto grocery, l’incremento a volume delle vendite degli ortaggi di IV gamma rappresenta sicuramente una nota positiva. Il leggero calo a valore delle vendite, infatti, è da ricondurre principalmente ad una riduzione dei prezzi medi, dovuta a sua volta all’inserimento a scaffale – da parte di piccoli produttori locali - di referenze con un costo inferiore che arricchiscono l’offerta della categoria”, commenta l’avvocato Domenico Stirparo, Responsabile di AIIPA IV Gamma.