Apre Chopstick a Roma in via dei Gracchi.

Una superficie di 700 mq nella quale si dislocano 200 coperti e poi un gioco di luci e colori che rapiscono il cliente facendolo immergere in un’atmosfera quasi surreale.

L’ampia metratura del locale (va ad aggiungersi agli altri tre ristoranti già presenti nei quartieri Cassia, Parioli e Trastevere) è stata suddivisa in diverse salette (sei interne e una esterna) ed ognuna ha una caratteristica che la contraddistingue dalle altre. A partire dal nome sempre piuttosto evocativo, come nel caso della sala dell’Angelo dove troneggia un’altalena con un paio di ali realizzate con delle piume dove potersi scattare foto e selfie.

Sushi, sashimi, cucina cinese e interessanti creazioni fusion. Il menu di Chopstick Prati pur mantenendo una impronta volutamente orientale, strizza l’occhio a piatti che fondono culture, sapori e ingredienti diversi tra loro. Interessante anche la presenza di alcuni piatti vegani, vegetariani e gluten free, perché qui tutti gli ospiti devono poter trovare sul menu (che è completamente digitale grazie ai palmari presenti su ogni tavolo) i piatti desiderati e godersi il pranzo o la cena.

La formula che accomuna tutti i ristoranti del brand Chopstick è quella dell’all you can eat.