A partire da “Chianti Classico Collection”, l’evento promosso dal Consorzio del Gallo Nero destinato alla stampa e agli operatori, alla Stazione Leopolda di Firenze il 15 e 16 febbraio, per presentare l’anteprima delle annate 2010, 2009 e della Riserva 2008 del Chianti Classico, prende il via il progetto che prevede la raccolta ed il riciclo dei tappi in sughero in tutti i principali eventi dove sarà presente il Consorzio (dalla “Collection” a “Prowein”, da “Vinitaly” a “Classico è”).

Inizia la rivoluzione “verde” del Chianti che con “Il Gallo Nero per Save Miguel” diventa partner ufficiale di Amorim Cork Italia, azienda leader mondiale nella produzione di tappi in sughero, rappresentando il mondo del vino italiano nella campagna per sensibilizzare enoappassionati a preservare il patrimonio floro-faunistico delle foreste di sughere nel mondo.