Secondo quanto riportato dal Sole 24 Ore, il fondo europeo di private equity Charterhouse Capital Partners ha acquisito l’80% del capitale della Nuova Castelli di Reggio Emilia, principale esportatore italiano di Parmigiano Reggiano.

Un’operazione da 300 milioni di euro, con un piano di investimenti da 100 milioni per collocare il gruppo tra i primi due player italiani del mercato dei formaggi. Al fondatore Dante Bigi resta il 20% delle quote. "Ora l'obiettivo – spiega Bigi – è quello di portare la produzione di forme di Parmigiano Reggiano dalle attuali 120mila a 400mila entro tre anni".

Il piano di sviluppo prevede l'integrazione nel gruppo anche di Alival, l'azienda specializzata nella produzione di mozzarella, con ricavi per 200 milioni, rilevata l'anno scorso da Bigi.