Visto il successo che il biologico ha avuto nell’ultimo periodo tra i consumatori, le catene della grande distribuzione hanno deciso di investire maggiormente nel settore. br />
Nel Lazio, in particolare, la Gdo ha assorbito – nel corso del 2010 – il 39,2% del mercato bio, mentre i negozi specializzati si sono fermati al 37,5%.

Le insegne della grande distribuzione investono, dunque, sempre di più nel settore biologico non soltanto con prodotti a marchio, ma anche con spazi appositamente dedicati alla commercializzazione delle referenze bio.