Alce Nero, Mielizia e Libera Terra, cooperative specializzate in prodotti bio, hanno recentemente aperto due “case del miele” - una a Monterenzio (Bo) e l’altra a Fossa di Concordia (Mo) - e una “casa del riso” ad Asigliano Vercellese (Vc). Per la fine del 2008 sono previste le aperture di 13 nuovi negozi presso le aziende dei soci, apicoltori e agricoltori.