Auchan Retail Italia, dopo il lancio dell'utilizzo della blockchain a livello internazionale, lancia il progetto anche in Italia, partendo dalla carota di filiera, dal mese di maggio.

Un codice QR sull'etichetta, da scansionare attraverso una App, per conoscere l’origine ed il percorso del prodotto che si trova sui banchi del supermercato e accedere a informazioni come i valori nutrizionali o le caratteristiche di produzione, ad esempio il basso utilizzo dei trattamenti chimici.

Tutte le fasi della vita del prodotto possono essere accessibili ai consumatori, in completa trasparenza grazie alla tecnologia sviluppata in collaborazione con Big Group, start-up italiana e TE-Food, partner tecnologico di Auchan Retail.

La App Filiera Auchan è disponibile sia su Play Store che su AppStore e fornisce informazioni sulla varietà, il calibro, la categoria, l'origine e la zona di produzione, la geolocalizzazione dell'azienda agricola di coltivazione, le caratteristiche di produzione, i valori nutrizionali e anche le ricette consigliate di stagione.

Le carote della filiera Auchan provengono dall'Abruzzo, dall'area del Fucino, Lazio, Sicilia, Veneto ed Emilia-Romagna, che per le caratteristiche del terreno e climatiche sono particolarmente indicate per valorizzare le qualità organolettiche del prodotto.

Entro il mese di giugno la tecnologia blockchain verrà utilizzata anche per la filiera del pollo. Ad oggi le filiere Auchan sono più di quaranta: carne, pesce, frutta e verdura, per offrire ai clienti un’esperienza di gusto genuina e di qualità, a prezzi accessibili.