Per la cooperativa Arborea la qualità è sinonimo di ricerca continua per soddisfare il benessere dei propri consumatori attraverso prodotti buoni, sani e sicuri.

In questo contesto lancia le sue novità prodotto: A+ Pro: il latte proteico e A•Yo Kefir:

Il primo unisce l’inconfondibile gusto del latte 100% sardo di Arborea a un alto contenuto proteico, ottenuto mediante concentrazione delle proteine naturali del latte. Un prodotto ricco e nutriente, senza lattosio e con zero grassi.

A•Yo Kefir è il latte fermentato100% sardo, senza lattosio, ricco di proteine con fermenti lattici vivi dalla consistenza dello yogurt, con un sapore dolce ma allo stesso tempo acidulo. 3 gusti differenti: bianco, fragole e multifrutti oltre a quello realizzato con latte di capra.

Il kefir si distingue dagli altri alimenti fermentati, come lo yogurt, proprio perché è prodotto a partire da questi granuli che comprendono una miscela specifica e complessa di batteri lattici e lieviti che vivono in associazione simbiotica e che, a differenza dei fermenti lattici dello yogurt, sono in grado di raggiungere il nostro intestino vivi e attivi, favorendo l’equilibrio del microbiota intestinale.