Raccogliendo un’esigenza manifestata dai 37 componenti del proprio consiglio di amministrazione la cooperativa ortofrutticola Apofruit ha dato avvio alle sedute “itineranti” del Consiglio di amministrazione.

La prima assise fuori dalla sede centrale di Pievesestina si è svolta a Forlì, presso lo stabilimento di ritiro e lavorazione dei prodotti sito in via Malpighi. L’occasione ha portato i consiglieri a seguire passo passo la lavorazione a doppio turno del kiwi giallo, un processo che all’interno del gruppo non ha altri paragoni per tecnologia applicata.

Un percorso che ha reso esattamente acquisibile oltre all’illustrazione a parole e immagini, l’effetto degli investimenti approvati in consiglio. Provenienti, oltreché dalla Romagna, dall’Emilia, dal Veneto, dalla Puglia, dalla Basilicata, dalla Calabria e dal Lazio, ossia dalle aree dove operano i 3200 soci della cooperativa, i consiglieri si sono detti molto soddisfatti nell’associare le visite ai vari stabilimenti con le riunioni del consiglio.

Un successo che è stato replicato durante la seduta del 22 dicembre dove il consiglio ha visitato la struttura di Longiano, vicino Cesena, dedicata alla lavorazione dei prodotti biologici. Qui hanno visto sia la lavorazione di tutta la gamma bio ma anche le nuove macchine che impieghiamo per il confezionamento sia con materiali tradizionali, sia con materiali bio-compostabili in linea con la sensibilità dei consumatori di ortofrutta biologica.

Mercoledì 22, nella seconda parte della seduta, i consiglieri sono andati a Pievesestina a vedere la calibrazione e contemporanea selezione della mela Pink Lady nella macchina che utilizza l’acqua per veicolare i frutti lungo le sue linee e i nuovi sistemi di confezionamento deliberati in consiglio.

I prossimi stabilimenti che saranno visitati saranno quelli di Altedo, Aprilia e Scanzano Jonico.