Alce Nero, marchio di agricoltori e trasformatori biologici, attento all’offerta di prodotti freschi, biologici e stagionali, insieme al socio Brio, propone una referenza che andrà ad arricchire la gamma di ortofrutta fresca Alce Nero linea Top.

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In concomitanza con l’arrivo dell’autunno, l’azienda bolognese propone a scaffale la Melagrana Chiccosa, 100% biologica e italiana.

La melagrana, di varietà Wonderful caratterizzata dal colore rosso rubino intenso, si differenzia dalle altre varietà per alcune particolari qualità: i chicchi (arilli), solitamente amari e fibrosi, sono invece poco lignificati e dal sapore agrodolce, risultando insieme facili da sgranare, gradevoli da gustare e adatti anche per la preparazione di succhi e prodotti derivati. Il frutto presenta inoltre uno spessore elevato della buccia, che consente maggiore e migliore conservazione e stoccaggio del prodotto, permettendo di aumentarne la conservabilità e di garantire una più costante e modulabile uscita sul mercato.