Olio e aceto, qualità e sostenibilità spingono il comparto

Il comparto, dopo il picco positivo registrato nella prima parte del 2020, mostra un calo generalizzato.

Il caffè porzionato si fa largo nel carrello della spesa degli italiani grazie a un assortimento ampio e diversificato.

Continua il grande apprezzamento dei consumatori per le bollicine, trainate da referenze dal gusto secco, di cui il Prosecco è capofila.

Il mercato, in flessione sia a volume sia a valore, punta su un'offerta di elevata qualità, garantita da materia prima tracciata 100% italiana.

Il comparto, dopo aver dimostrato grande resilienza già nel 2020, rimane in positivo.

Il comparto, influenzato dalla pandemia e dall'"effetto lockdown", punta su proposte genuine e semplici.

Il mercato, in crescita si a valore sia a volume, accelera sulla qualità con referenze ad alto contenuto di servizio.