In un momento fortemente polarizzato, le rinnovate abitudini di consumo portano champagne e spumanti tra le mura domestiche.
Leggi di più suDM Magazine Novembre 2022.
Il comparto si adatta alle richieste di un consumatore sempre più consapevole ed esigente, con un'offerta più ampia e di qualità.
La crescente sensibilità per il benessere spinge i consumatori verso prodotti alleati della salute, speciali e premium, spaziando dal "senza glut...
I consumatori apprezzano sempre di più i formaggi ispirati alla tradizione casearia italiana.
Il comparto, dopo aver dimostrato grande resilienza nel 2022, rimane in positivo.
I player tengono vivo il comparto grazie a referenze con elevate caratteristiche qualitative, realizzate con materie prime 100% italiane.
Nonostante la flessione registrata nel comparto, rimane la grande curiosità verso spezie e aromi scoppiata tra i consumatori durante l'emergenza ...
Il comparto si orienta sempre di pù verso referenze alleate della salute, con alta percentuale di frutta e minor contenuto di zucchero.