Con l’entrata ufficiale del Consorzio salame Cremona, l’Istituto salumi italiani tutelati si conferma tra le associazioni più rappresentative dei prodotti tipici della salumeria italiana.

I consorzi di tutela dei prodotti tipici di Valtellina e Valchiavenna si sono uniti per promuovere e salvaguardare il patrimonio dell’enogastronomia alpina e il territorio.

Il Consorzio apicoltori e agricoltori biologici italiani si prepara al nuovo anno con progetti che interesseranno sia il nostro paese che l’estero.

Con la nascita di Mivor, la cooperativa più grande di tutto l’Alto Adige, l’associazione produttori ortofrutticoli della Val Venosta modifica il suo assetto istituzionale.

L’associazione italiana delle imprese cosmetiche ha proposto un tavolo tecnico per la lotta alla contraffazione dei cosmetici, per una migliore tutela dell’industria e dei consumatori.

I prezzi del frumento e della semola continuano ad aumentare e la piccola e media industria di trasformazione si vede costretta a trovare delle soluzioni per affrontare questa particolare situazione.

E’ questo il nome dell’iniziativa promossa dal Consorzio del Parmigiano-Reggiano e che ha portato alla scoperta degli elementi distintivi di uno dei più famosi prodotti agroalimentari italiani nel mondo.

L’intervento di Bruxelles in merito al settore carburanti viene accolto positivamente da Federdistribuzione, che da tempo ormai sostiene le liberalizzazioni in Italia.

Positivo il giudizio dell’associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali in merito alla nuova organizzazione comune di mercato del settore ortofrutticolo.

La crescita sui mercati stranieri e l’incremento del settore cioccolatiero permettono alla produzione dolciaria italiana di chiudere il 2006 con un risultato complessivamente positivo.

Prosegue il processo di crescita e modernizzazione di Patfrut, una delle realtà di punta dell’ortofrutticoltura bolognese, che può contare su 285 soci, circa 160 dipendenti e una produzione commercializzata pari a quasi 55.000 tonnellate tra patate (38.000 tonnellate, il core business dell’azienda), cipolle (9.000) e f...

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha presentato ufficialmente il progetto “Piaceri Italiani in Cina”, che nasce da un’idea maturata nel 2004 e a cui aderisce con il Gruppo Crai, il Consorzio Grana Padano, Conserve Italia, Cavit e il partner cinese China National Silk Import & Export Co.

Gli sforzi compiuti alcuni mesi fa dall’associazione produttori ortofrutticoli della Val Venosta iniziano a dare significativi riscontri. Incoraggianti anche le previsioni della produzione biologica.

Il Consorzio di tutela del formaggio Asiago conferma un trend positivo per il 2006, registrando una crescita anche nelle regioni centro-meridionali dell’Italia.