Il nuovo annuario, pubblicato da Beverfood in collaborazione con Mineracqua, costituisce un riferimento informativo completo e aggiornato sul settore delle bevande analcoliche: acque minerali, bibite e succhi.

I principali dati di sintesi del settore, la rubrica anagrafica dei produttori e le schede delle associazioni di categoria occupano la parte introduttiva del volume.

Segue la sezione dedicata alle acque minerali con informazioni relative a produzione, consumi, vendite per canale e per tipologia di confezione, quadro competitivo e quote di mercato dei principali operatori. Dopo aver tracciato il profilo delle 325 marche presenti sul mercato italiano, la parte più corposa della sezione si occupa delle varie aziende imbottigliatrici e dei relativi stabilimenti.

Stessa struttura anche per la parte dedicata a bibite e succhi: analisi dei mercati con i dati relativi a produzione, consumi, canali, packaging e competitor. Segue lo schedario delle circa 300 marche di bibite e succhi, per concludere con le informazioni relative alle 120 unità di imbottigliamento e alle relative aziende produttrici o importatrici.

L’annuario si chiude con i profili societari dei più importanti gruppi operanti nel settore della fornitura di impianti e macchinari, materiali di packaging, servizi e attività complementari per il mondo della produzione e della distribuzione delle bevande analcoliche.

Bevitalia 2007-08
Beverfood edizioni
Milano
2007
540 pagine
100 euro