Atlante Qualivita 2009
Atlante Qualivita 2009
- Information
Il volume raccoglie dati, informazioni e immagini riguardanti tutte le produzioni Dop, Igp e Stg italiane, fornendo una fotografia dettagliata delle 175 produzioni protette. br />
Per la prima volta la pubblicazione sarà in vendita in tutte le librerie, diventando così uno strumento indispensabile sia per coloro che operano nel settore agroalimentare che per i consumatori che desiderano conoscere meglio la realtà produttiva italiana.
La pubblicazione è realizzata da Qualivita, fondazione senza scopo di lucro nata a Siena nel 2002 con l’obiettivo di promuovere e valorizzare i prodotti a denominazione di origine, difendere e diffondere la cultura rurale e soprattutto quella legata alle produzioni enogastronomiche di qualità.
Fondazione Qualivita
Atlante Qualivita 2009
Vie del Gusto Editore
871 pagine
45 euro
Per la prima volta la pubblicazione sarà in vendita in tutte le librerie, diventando così uno strumento indispensabile sia per coloro che operano nel settore agroalimentare che per i consumatori che desiderano conoscere meglio la realtà produttiva italiana.
La pubblicazione è realizzata da Qualivita, fondazione senza scopo di lucro nata a Siena nel 2002 con l’obiettivo di promuovere e valorizzare i prodotti a denominazione di origine, difendere e diffondere la cultura rurale e soprattutto quella legata alle produzioni enogastronomiche di qualità.
Fondazione Qualivita
Atlante Qualivita 2009
Vie del Gusto Editore
871 pagine
45 euro
