Sorì Italia ha presentato le ultime novità nella cornice della manifestazione fieristica di TuttoFood. Le tre nuove referenze sono destinate sia al canale professionale sia al retail: parialimo di un fior di latte julienne di latte 100% campano, una burrata artigianale e un formato da 2 kg di fior di latte julienne, che permette una migliore pallettizzazione specialmente per i mercati esteri. Ascoltiamo in dettaglio la descrizione delle novità da Giovanni Boncompagni, direttore commerciale di Sorì Italia.