Sorì Italia spinge sulla Mozzarella di bufala campana Bella anche nel corso dell’ultima edizione di Anuga 2025, proponendo il prodotto, per il canale horeca e il canale retail, al mercato internazionale. A queste, si aggiungono il Fior di latte dell’Appennino Campano e il Fior di latte a lenta maturazione, sviluppato per il canale food service. Ha fornito ai nostri microfoni tutti i dettagli dei nuovi prodotti Giovanni Boncompagni, direttore commerciale di Sorì Italia.