A partire dal mese di febbraio, i biscotti Oro Saiwa Classico sono prodotti esclusivamente con grano italiano, proveniente da terreni piemontesi e lombardi, nelle provincie di Alessandria, Asti, Pavia, Torino e Cuneo nel raggio di 75 chilometri dallo stabilimento Saiwa di Capriata d'Orba (AL).

La scelta è stata annunciata da Mondelēz International, proprietario dal 2007 del marchio di origini genovesi nato oltre 60 anni fa. La decisione avrà un impatto su tutta la filiera del Gruppo, che comprende 173 aziende agricole, 12 cooperative, 2 molini e un totale di circa 2.940 ettari seminati per una produzione complessiva di 14.400 tonnellate di grano. Ce ne parla in questa intervista Erika Bruzzone, senior brand manager Oro Saiwa.