Ciemme Alimentari è specializzata nella produzione di gnocchi di patate; la sua attività ha inizio nel 2005 con la linea di gnocchi di patate tradizionali con l’obiettivo di racchiudere nel proprio prodotto tutto il gusto del tradizionale prodotto fatto in casa.

Con il tempo l'azienda ha ampliato la propria gamma di referenze ed è attualmente l’unica realtà in Italia a produrre gnocchi di patate classici, senza glutine e biologici. La responsabile marketing Roberta Antonucci ci racconta in questa videointervista numeri e strategia di questa realtà pugliese in forte crescita.