Lo scorso 27 maggio AssoBio e il Consorzio il Biologico hanno unito le forze in un evento che ha rappresentato una tappa importante per il settore del biologico in Italia. L’appuntamento ha...
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Assocasa-Associazione Nazionale detergenti e specialità per l'industria e per la casa, che fa parte di Federchimica, in occasione della sua assemblea annuale ha rieletto Roberto Ferro presidente dell’...
In occasione di Print4All, la manifestazione di riferimento per i professionisti della stampa e del converting l’Associazione Italiana Scatolifici ha presentato i risultati della sua più recente...
Il Consorzio Cacciatore Italiano lancia una doppia iniziativa digital che porta i Salamini Italiani alla Cacciatora Dop al centro delle cucine social italiane: due format distinti ma complementari,...
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Il 2024 si è chiuso con un bilancio positivo per l’Asiago Dop, che si conferma il formaggio a Denominazione d’origine protetta con la migliore performance nei consumi sul mercato italiano: +8,9% a...
Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra un importante risultato, a supporto del proprio comparto e del carattere qualitativo e distintivo delprodotto. Con decreto ministeriale del 7 maggio,...
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Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop ha modificato per la prima volta il disciplinare di produzione. La novità principale è legata al peso massimo alla marchiatura (ovvero 10 mesi),...
Un vero e proprio gemellaggio tra due grandi frutti della Sicilia: è quello che è avvenuto a Macfrut, tra il Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia Igp e quello della Arancia di...
Macfrut 2025 ha dato l’occasione a Italia Ortofrutta Unione Nazionale non solo di presentarsi con il nuovo logo e i nuovi claim in uno stand completamente rinnovato, ma anche di fare il punto sul sist...
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Il Consorzio di tutela del Prosciutto di Norcia Igp annuncia l’ingresso di un nuovo socio: il salumificio Battisti, che fa salire a dieci il numero dei soci del Consorzio, di cui fanno parte anche...
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In occasione del convegno inaugurale di Zoomark International è stata presentata la XVIII edizione del Rapporto Assalco-Zoomark: l’annuale pubblicazione supportata da...
Con una produzione che supera le 12.600 tonnellate (+6,52% sul 2023), il comparto della Bresaola della Valtellina Igp chiude un 2024 in positivo, tornando a riscontrare i numeri pre-pandemici. Il...
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) – nato nel 1985 con l’obiettivo di promuovere, valorizzare e diffondere la cultura dei salumi italiani in Italia e nel mondo – ha celebrato un...
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Il 2025 segna il decimo anniversario per il Consorzio della Finocchiona Igp, che riunisce 38 produttori delle colline toscane. Un grande traguardo che arriva dopo un anno da record che ha visto un...
Apofruit, cooperativa con sede in Romagna di produttori ortofrutticoli con oltre 2.700 soci presenti nelle zone più vocate d’Italia, ha completato nei giorni scorsi la liquidazione della campagna...
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Si è chiuso in positivo il 2024 del Consorzio della Coppa di Parma Igp, l’ente di tutela nel cuore della Food Valley che racchiude 21 aziende associate per un comparto da oltre 500 occupati tra...
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La lettura dei dati del Centro studi Confimprese in collaborazione con Global Strategy sull’anno in corso fotografa un mercato in evoluzione e positivo per il retail, nonostante un avvio 2025 piatto...
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Le eccellenze dell’alimentare italiano continuano a essere apprezzate all’estero. Lo conferma Unione Italiana Food che, in occasione della seconda Giornata Nazionale del made in Italy ha reso noti i...
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Dopo mesi di trattativa è stato completato l’iter dell’accordo per la gestione dalla prossima campagna di trasformazione nel Bacino Centro Sud Italia, con la definizione dei prezzi medi di riferimento...
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Il Salame di Felino Igp continua a crescere: il fatturato al consumo sale a 89 milioni di euro, con una crescita del +16% negli ultimi cinque anni, e la quota export raddoppiata rispetto al...
