Aggiornato a
Iscriviti alla nostra newsletter

Prodotti lattiero caseari della Baviera: tanta innovazione e un grande controllo

Prodotti lattiero caseari della Baviera: tanta innovazione e un grande controllo
Prodotti lattiero caseari della Baviera: tanta innovazione e un grande controllo

Prodotti lattiero caseari della Baviera: tanta innovazione e un grande controllo

Information
Redazione

La Baviera è un produttore di eccellenze lattiero-casearie che devono la loro bontà a un latte ottimo, a tradizioni radicate ma anche a processi produttivi all’avanguardia e ad accurati controlli.

br>

Questo binomio tra passato e futuro, in cui valori forti del territorio e del sapere tramandati nel tempo incontrano le più moderne tecnologie produttive, monitorate costantemente, è sinonimo di una qualità premium, percepita e apprezzata ovunque.

Sono davvero tante le misure imposte dalla stretta normativa tedesca per offrire chiarezza al consumatore e la garanzia di processo completamente trasparente: ogni livello della catena di produzione e di commercio è sottoposto a un sistema di monitoraggio che prevede una continua supervisione e revisione, inoltre specifici organi come l’associazione Milchprüfring Bayern e.V. garantisce analisi approfondite sul latte e test di laboratorio che analizzano tutti gli elementi di cui è composta questa fondamentale materia prima, affiancate addirittura da un costante campionamento delle cisterne usate per il trasporto, a conferma di una qualità costante e inalterata nel tempo.

Ma spesso le aziende stesse, a prescindere dai regolamenti nazionali, organizzano verifiche quotidiane che, insieme a una moderna linea di confezionamento e un’eccellente logistica, assicurano non solo un’ottima qualità, ma anche la perfetta conservazione delle caratteristiche organolettiche originarie fino al consumatore.

Altri organi come l’associazione milch.bayern e.V e alp Bayern, si occupano inoltre della promozione dei prodotti finiti: eccellenze alimentari del territorio che, anche grazie alle scrupolose misure intraprese, portano l’assortimento lattiero caseario della Baviera ad essere oggi apprezzato a livello internazionale e anche in Italia, dove il consumatore riconosce e cerca prodotti gustosi, come le tante referenze locali.

       
       

Logo Ristorazione Moderna

Accedi alla nostra chat bot Ai per cercare risposte alle tue domande
NON HAI TROVATO QUELLO CHE STAVI CERCANDO?
PROVA QUI:
CERCA NEL SITO PROVA LA NOSTRA AI