Dopo il successo della prima edizione, torna il convegno Popai dedicato al Retail Food Service, un settore in ascesa grazie allo sviluppo ormai parallelo della ristorazione moderna e dei specialty food stores.
Il settore italiano della ristorazione, così come già avvenuto all’estero, deve mettere in atto nuove strategie che migliorino la propria capacità di comunicare, interagire e sollecitare la clientela, aumentando la qualità delle risorse umane.
L'evento sarà l'occasione di analizzare le best practice italiane a confronto con quelle internazionali, discutendone i presupposti del loro successo grazie all'unione tra innovazione e realismo applicativo.
Relatori
■Massimo Innocenti - Titolare Spontini
■Dino Maldera - Food Manager Ikea Italia
■Alessandro Ravecca - Presidente Cibiamo
■Roberto Simonetto - Direttore Vendite Supermercati Diretti Carrefour Italia
■Nicola Vandi - Responsabile Marketing America Graffiti Franchising
Modera Armando Garosci, Giornalista di Largo Consumo
L’evento avrà luogo il 9 luglio, dalle ore 9,30 alle ore 13,30, presso l’Urban Center di Corso Vittorio Emanuele 11/12, a Milano.
Per info e iscrizioni: [email protected]
http://www.popai.it/eventi-formazione/convegni-pop...
