Quest'anno Molino Rossetto, l'azienda padovana specializzata nella produzione di farine e preparati speciali, si è presentata al Sana di Bologna con diverse novità: la Farina 5 e 7 Cereali, due nuove referenze dedicate al mondo "kids" e la nuova linea “Chiara Rossetto” per il canale farmacia.

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La Farina 5 Cereali e la Farina 7 Cereali sono prodotti in linea con i trend degli ultimi anni, dove si registra una richiesta crescente di miscele particolari realizzate con farine multicereali, sia per la promessa di benessere che offrono, sia per il sapore rustico e genuino che le caratterizza. In particolare, la Farina 5 Cereali è a base di farina di grano tenero "00" e di farina integrale di grano tenero integrato con farina di farro, farina di grano saraceno, farina di quinoa, farina di miglio. La Farina 7 Cereali è invece a base di farina di grano tenero "00" integrato con farina di mais, farina di farro, farina di avena, farina di orzo, farina di segale e farina di riso. Perfette per la preparazione di pane, pizza e focacce, sono altamente versatili e garantiscono ottimi risultati anche nella realizzazione di ricette dolci.

Con l'Orzo soffiato al cioccolato biologico e il Riso soffiato al cioccolato biologico, Molino Rossetto segmenta ulteriormente la propria offerta con due prodotti pensati appositamente per il target "kids", dal packaging divertente e arricchito da colorate illustrazioni. Le due new entry sono perfette per merende e colazioni sane ma gustose: grazie alla loro consistenza croccante, i cereali sono perfetti sia da soli che nello yogurt, nel latte o nelle bevande vegetali, per la realizzazione di barrette ai cereali o anche miscelati alla farina per la preparazione di torte o biscotti.

Con il brand “Chiara Rossetto”, invece, l'azienda punta ad uscire dai confini della gdo e presidiare il canale delle farmacie e parafarmacie. Il nuovo marchio prende il nome dall’ad e anima creativa dell’azienda padovana e attualmente conta 4 referenze - Preparato per Pizza&Focaccia al grano saraceno, Preparato per Brownies, Preparato per Crostata e Cookies a base di Farina di Riso e Preparato per Pancakes - accomunate dal fatto di essere biologiche e specificamente formulate per soggetti intolleranti al glutine. Inserite nel registro nazionale e nel prontuario AIC, sono erogabili a carico del Servizio Sanitario Nazionale.