La Linea Expresso, la nuova generazione dei prodotti Riso Gallo, si arricchisce con un tris di novità: i Minestroni, disponibili in tre ricette della tradizione mediterranea: Riso & Grano (con spinaci, lenticchie rosse e maggiorana), 3 Cereali (con porri, fagioli borlotti ed erba cipollina) e - dal prossimo novenmbre - Ceci & Riso (con scarola, piselli, carote e prezzemolo). Tutti gli ingredienti - ci tengono a precisare alla Riso Gallo - vengono "cotti a vapore all'interno della busta sigillata, conservando al meglio le qualità organolettiche e nutritive, senza l'aggiunta di conservanti, coloranti, glutammato monosodico e grassi idrogenati". Le verdure utilizzate, inoltre, sono tutte maturate sotto il sole della Puglia. Al pari degli altri prodotti della linea Riso Gallo Expresso (Risotto, Riso e Insalate di riso, tutti disponibili in svariate ricette) i Ministroni Expresso, pronti in soli 2 minuti scaldati in pentola o microonde, intendono rispondere a un'esigenza sempre più crescente e trasversale a tutti i target di consumatori di prodotti-soluzione ad alto contenuto di servizio.