L’azienda, attenta alle esigenze dei consumatori sempre più orientati a scelte alimentari salutistiche, propone nuovi prodotti gastronomici vegetali. Si tratta delle mini cotolette di seitan, leggere e di facile digeribilità, ideali per una dieta priva di colesterolo e per chi sceglie un’alimentazione vegetariana.

Nella gamma dei nuovi prodotti di gastronomia vegetale vi sono anche: Nuggets di verdure e croccanti bocconcini a base di verdure e tofu; quest’ultimo, utilizzato per le preparazioni gastronomiche ma disponibile anche al naturale, sempre a marchio Almaverde Bio, e' ottenuto dalla cagliatura del latte di soia, sgocciolato e pressato ed e' privo di lattosio e ricco di proteine nobili, tutto biologico.

La linea di gastronomia vegetale Almaverde Bio, societa' consortile leader del biologico italiano, è prodotta e distribuita da Natura Nuova, licenziataria del marchio per alimenti salutistici alternativi agli alimenti tradizionali.