Mielizia presenta Mielizia Selezione, la linea che ridefinisce l’esperienza del miele e il modo in cui viene percepito a scaffale.

Approccio innovativo al Miele

Con oltre 100.000 alveari distribuiti dal Piemonte alla Sicilia e più di 5 miliardi di api tutelate, Mielizia, marchio storico di Conapi-Consorzio Nazionale Apicoltori, la più grande cooperativa di apicoltori in Europa, rappresenta la più grande filiera del miele in Italia, che unisce tradizione, qualità certificata e attenzione alla sostenibilità ambientale.

La nuova linea propone un approccio innovativo e trendiness alla scelta del miele: il consumatore non si orienta più soltanto sull’origine botanica o geografica, ma viene guidato da un profilo sensoriale unico, che valorizza la complessità dei sapori e la personalità di ciascun miele.

Le tre selezioni – Gentile, Armonioso e Deciso – offrono esperienze di gusto differenti, pensate per accompagnare il consumatore in un percorso che unisce piacere, creatività e abbinamenti gastronomici immediatamente fruibili grazie alle indicazioni riportate in etichetta.

Innovazione, appeal sensoriale e storytelling

Mielizia Selezione non si limita a offrire un’esperienza di gusto superiore, ma racconta ogni referenza attraverso il sigillo parlante e floreale, che comunica in modo immediato intensità, persistenza e dolcezza, rendendo la lettura del prodotto semplice e intuitiva.

Ogni confezione è arricchita da un qr code dedicato, che permette al consumatore di approfondire la conoscenza del miele, scoprire ricette e suggerimenti d’uso, trasformando l’acquisto in un’esperienza educativa e coinvolgente.

Le selezioni esclusive rappresentano una vera e propria ricetta di eccellenza: la sapienza delle api si unisce alla competenza dei maestri selezionatori Mielizia, che, come veri e propri sommelier del miele, creano combinazioni che esprimono aromi autentici e armonie sensoriali.

Le tre selezioni Mielizia

La selezione Gentile si distingue per la sua delicatezza e il profilo floreale. È ideale per dolcificare bevande calde o fredde, arricchire insalate fresche, formaggi morbidi o macedonie, senza sovrastarne i sapori.

Armonioso rappresenta un equilibrio tra dolcezza e note fruttate, accompagnando carni bianche, formaggi semi-stagionati e dessert, yogurt e topping per pancake, frutta fresca o gelati, offrendo un’esperienza versatile.

Infine, Deciso presenta un carattere intenso e persistente, con note profonde e poco dolci. Si presta ad abbinamenti audaci con formaggi stagionati, carni robuste e selvaggina, ma sorprendente anche con cioccolato fondente e frutta secca.

Un’opportunità per la Gdo

Secondo dati NIQ aggiornati al 28 settembre 2025, il mercato italiano del miele registra una crescita del +3,7% a valore, +5,0% a volume e +5,3% in confezioni. Nel medesimo periodo, Mielizia cresce del +2,4% a valore, +0,2% a volume e +7,5% in confezioni, consolidando la propria posizione.

Nel canale iper + super, il marchio si conferma secondo a livello nazionale, registrando una crescita di +3,2% a valore, +1,4% a volume e 6,5% in confezioni, rispetto a un mercato che cresce rispettivamente del +3,4%, +3,6% e +5,3%.

“Mielizia Selezione non è solo una novità di prodotto: è un driver di valore per la Gdo, capace di rafforzare il reparto, stimolare la curiosità dei consumatori e creare nuove leve di vendita e fidelizzazione a scaffale,” commenta Laura Betti, brand manager di Mielizia.