Nuove ricette nel solco della tradizione italiana, innovazione nei processi di preparazione e soluzioni in linea con i trend più attuali sono le novità presentate da Gelit nel segmento del frozen food di fascia premium.

Si tratta di una rivoluzione dell’approccio al mercato dell’azienda con sede in provincia di Latina, che si sviluppa in una proposta molto più ampia e diversificata, capace di intercettare i nuovi stili di consumo coniugando praticità, equilibrio e gusto.

Novità di prodotto e restyling grafico

La linea Ristorante Italiano, si presenta con una nuova identità visiva e un assortimento ampliato, che valorizza alcune delle ricette più iconiche della tradizione. Tra le novità figurano Spaghetti all’assassina, Linguine alla Nerano, Calamarata con polpo e pomodorini e Ziti con ragù alla genovese, tutte proposte in formato ready meal. Il restyling del packaging accompagna questo rinnovamento con l’obiettivo di rafforzare la riconoscibilità e comunicare in modo più efficace la qualità del prodotto.

Parallelamente, le Crêpes Softicroc introducono una nuova interpretazione dello snack salato, all’insegna della leggerezza e della praticità. Non pre-fritte e disponibili in diverse varianti, possono essere preparate sia in forno tradizionale sia in friggitrice ad aria, mantenendo una texture distintiva, croccante all’esterno e morbida all’interno.

Completa l’offerta di Gelit Noura, il nuovo brand a cui fa riferimento una linea che intercetta i principali driver del consumo contemporaneo: benessere, sostenibilità e attenzione agli ingredienti. La gamma, 100% vegan e plant-based, propone prodotti ad alto contenuto proteico attraverso ricette come Gnocchi al Tofu con Ragù Vegetale, Ravioli ripieni di tofu con pomodoro e basilico, Straccetti Vegetali con patate, Tofu noodles con pomodoro datterino e Fusilli protein con Pesto di zucchine e pomodorini. Un progetto che, da un lato si apre a influenze internazionali con ricette ispirate anche alla cucina etnica, dall’altro è pensato per un pubblico sempre più consapevole, alla ricerca di soluzioni equilibrate.

Supporto del fondo Orange Capital Development

A sostenere la crescita contribuisce anche la creazione di nuove sinergie industriali e commerciali all’interno del portfolio di Orange Capital Development, il fondo a cui fa riferimento Gelit e che continua a operare per rafforzare il proprio polo nel mondo del food.

“Il mercato dei piatti pronti surgelati sta evolvendo rapidamente. Da semplice risposta al bisogno di praticità e rapidità, diventa sempre più una scelta consapevole, in cui attenzione alla salute e al gusto devono coesistere, rispecchiando il cambiamento delle abitudini alimentari degli italiani. – dichiara Davide Salvatore, founder e managing director di Orange Capital Development –. Per anni il nostro segmento è stato percepito in modo errato, senza che ne venisse riconosciuto appieno il valore. Anche grazie al nostro impegno le cose stanno cambiando, e l’apprezzamento che i consumatori dimostrano nei confronti dei nostri piatti è una conferma che la strada intrapresa è quella giusta. L’obiettivo è quello di crescere ancora e consolidare ulteriormente il nostro ruolo di leadership nel settore di riferimento”.