Bonduelle, leader di mercato delle conserve vegetali, presenta i nuovi Funghi Champignon tagliati cotti al vapore: un prodotto innovativo che allarga la famiglia delle singole verdure al naturale Cuore di Raccolto, cotte al vapore attraverso un particolare processo che prevede temperature più basse e tempi di cottura più brevi, per preservare le qualità e il gusto delle verdure.

Con il lancio di questo nuovo prodotto l’azienda coglie l’opportunità di entrare in un mercato potenziale come quello dei funghi in conserva al naturale che in Italia vale 12 milioni di euro e offre grandi margini di innovazione essendo ancora poco presidiato dai competitors.

I Funghi Champignon al vapore Cuore di Raccolto Bonduelle sono al naturale: preparati con la sola aggiunta di sale e senza alcun tipo di conservante, mantengono intatto il loro gusto. Durante la cottura acquisiscono un colore bruno ed un profumo intenso, dovuti proprio alla totale assenza degli additivi usati abitualmente per la conservazione dei funghi champignon.

La nuova referenza offre una valida e diversa alternativa a scaffale, in linea con le esigenze dei consumatori: sono versatili e subito pronti e non occorre scolarli prima dell’uso. La cottura a vapore, infatti, richiede poco liquido e preserva al meglio la qualità e il gusto delle verdure.