Il Goldbutter Bayernland è l’ultimo nato dell’azienda bavarese che da oltre 40 anni produce formaggi freschi, stagionati, burro e yogurt. Per ottenere un chilogrammo del nuovo burro occorrono circa 20 litri di latte.

Prodotto con panna fresca pastorizzata, ricco di vitamina A e D e sali minerali, Goldbutter è facilmente digeribile, indicato anche nell’alimentazione dei bambini ed è ideale utilizzato nelle preparazioni di dolci e in cucina.

Il nuovo burro Bayernland di alta qualità, disponibile nel tradizionale panetto da 125 g e da 250 g, contiene minimo l’82% di grassi, in relazione all’alta qualità della crema di latte impiegata ed è prodotto seguendo severe norme igieniche.

L’incidenza della produzione di burro a volume della Bayernland è pari al 5%, quella del latte invece raggiunge il 45% sul totale. Con un fatturato di 1 miliardo di euro l’azienda di Norimberga è uno dei colossi del settore lattiero caseario più importanti a livello europeo.