Podcast: Farchioni e l'Università di Pollenzo, tutte le novità in cantiere

L'azienda Farchioni continua la collaborazione con l'Università di Pollenzo per sviluppare oli funzionali mirati a specifici target di consumatori, differenziati per fasce d'età ed esigenze nutrizionali particolari. Il progetto si estende anche a prodotti innovativi come le zuppe iperproteiche. Pur essendo storicamente riconosciuta per la produzione di olio, la famiglia Farchioni ha diversificato il proprio portfolio includendo vino, birre e farine. L'ultimo ambizioso progetto prevede l'ingresso nella grande distribuzione con un prodotto a marchio Mastri Birrai Umbri, una birra 100% umbra che rappresenta il forte legame dell'azienda con il territorio di origine.

Servizio di Maria Teresa Manuelli