oftecspa.net/distribuzione-moderna/lemmon/media/images/files/54da/ee1b/-2a3/a-47/ce-9/c12-/3f5f/3033/bd7d/original/Senza-titolo.jpg?1450087589" data-media="{" _created_by_id":"e3f3f859-0f80-4285-bdad-ef179960aa88","_id":"54daee1b-2a3a-47ce-9c12-3f5f3033bd7d","_published_by_id":null,"_reference":null,"_updated_by_id":"e3f3f859-0f80-4285-bdad-ef179960aa88","created_at":1450087590,"crop_large_h":null,"crop_large_w":null,"crop_large_x":null,"crop_large_y":null,"crop_original_h":null,"crop_original_w":null,"crop_original_x":null,"crop_original_y":null,"crop_square_h":null,"crop_square_w":null,"crop_square_x":null,"crop_square_y":null,"deleted_at":null,"file_content_type":"image="" jpeg","file_file_name":"senza-titolo.jpg","file_file_size":73232,"file_fingerprint":"e00c119410417780cbae709b8b88bd2f","file_updated_at":1450087589,"oldcat":null,"olddate":null,"oldid":null,"oldurl":null,"seedmethod":null,"updated_at":1450087590,"_type":"lemmon::media::image","filelink":"http:="" distribuzionemoderna-lemmon.softecspa.net="" distribuzione-moderna="" lemmon="" media="" images="" files="" 54da="" ee1b="" -2a3="" a-47="" ce-9="" c12-="" 3f5f="" 3033="" bd7d="" original="" senza-titolo.jpg?1450087589","file_url":"http:="" senza-titolo.jpg?1450087589","file_original_url":"http:="" senza-titolo.jpg?1450087589","file_large_url":"http:="" large="" senza-titolo.jpg?1450087589","file_square_url":"http:="" square="" senza-titolo.jpg?1450087589"}"="" data->

Il premio Quality Award è attribuito ai prodotti alimentari (Food & Beverage) attraverso test sensoriali condotti da laboratori indipendenti specializzati nell’analisi sensoriale. I test di laboratorio sono effettuati con un campione ampio di consumatori, i quali valutano il prodotto attraverso un blind test: senza che sia mostrata loro la marca di appartenenza del prodotto stesso, ciascun consumatore esprime un giudizio relativamente ad alcune componenti (etichetta ingredienti, gradimento globale, sapore, aspetto, consistenza, odore). Solo se il prodotto in test soddisferà ampiamente i consumatori potrà ricevere il premio Quality Award, valido per un anno.

“La qualità è sempre stata il driver principale di riacquisto di un qualsiasi prodotto, ancor più nel campo alimentare e ancor più di questi tempi. I consumatori sono sempre più attenti non solo alle performance sensoriali di un prodotto alimentare, ma agli ingredienti, alla provenienza degli stessi, al processo di produzione. Il premio Quality Award, grazie agli stessi consumatori, vuole di anno in anno evidenziare le eccellenze del comparto alimentare all’interno dei supermercati e non solo. La filosofia del premio, infatti, è quella di dare voce ai consumatori, e che la loro opinione funga da garanzia e da raccomandazione per i futuri acquisti degli altri consumatori.” –
afferma Domenico Raffone, Responsabile commerciale Quality Award (nella foto).

I prodotti premiati in esclusiva per la propria categoria merceologica, saranno ufficializzati all’inizio dell’anno 2016. Il logo Quality Award (http://www.qualityaward.it) è di proprietà della Marketing Consulting, azienda con forte esperienza in analisi di laboratorio con i consumatori, sia a livello nazionale che internazionale.