Da sempre l’obiettivo di Valledoro è di soddisfare le diverse esigenze dei consumatori, realizzando prodotti genuini e gustosi, attraverso un metodo di lavorazione che si ispira alla tradizione artigianale, senza l’utilizzo di conservanti e additivi chimici.
I Lambicchi nascono proprio dalla volontà di creare un alimento studiato per la degustazione di vini in termini di gusto, formato del prodotto e della confezione.