Ad un anno dalla prima apertura, Universo Vegano riparte da Gallarate con la recente inaugurazione, avvenuta l’11 giugno scorso, del nuovo store in una location più ampia e centrale e completamente rinnovata negli arredi.

La nuova apertura segna anche il lancio della formula UV Meal che consente di inserire nel menù anche dei primi e secondi piatti vegan, che rappresentano una rivisitazione delle migliori pietanze della tradizione italiana in chiave “100% cruelty-free”.

Tutti i piatti sono stati studiati appositamente dagli chef Universo Vegano® in collaborazione con rinomati dietologi e chef vegan e  si aggiungono all’ormai consolidata offerta degli store UV.  Si tratta di prodotti innovativi, tutti rigorosamente senza derivati animali.