L’Unione nazionale che rappresenta le aziende del settore alimentare, vuole offrire agli imprenditori un quadro informativo generale sulle possibili azioni attivabili nel caso in cui l’impresa fosse ingiustamente chiamata in causa da una contestazione priva di fondamento. br />
Il seminario, in particolare, si propone di fornire indicazioni sui comportamenti da adottare nei casi più comuni, dando informazioni su tempi, modalità e opportunità d’azione e riportando numerosi esempi.

I temi principali riguarderanno, ad esempio, la contestazione infondata da parte del consumatore finale, la richiesta di revisione delle analisi, i prodotti sequestrati e la contestazione di una sanzione amministrativa.