Unilever Food Solutions (www.

fs.com) è Partner Ufficiale FIC (www.fic.it): un accordo che pone al centro la figura dello Chef e una proposta di contenuti e strumenti utili alle sue esigenze.

La collaborazione, della durata di un anno, prevede la partecipazione dell’azienda, in qualità di sponsor, ad attività ed eventi della FIC e della Nazionale Italiana Cuochi (www.nazionaleitalianacuochi.it) in Italia e l’organizzazione di seminari e incontri di formazione gratuiti rivolti ai 16.000 associati FIC su tutto il territorio nazionale.

Tra i seminari già in programma, Emozioni in Padella Professional, la cui prima tappa si è svolta il 5 luglio a Zafferana Etnea (Catania). Durante gli incontri si esplora la scelta dello strumento giusto, l’utilizzo delle migliori tecniche di cottura e la conoscenza delle corrette temperature di esercizio, così da valorizzare ogni piatto garantendo un risultato eccellente.