Tetra Pak ha aderito al progetto Graphene Flagship della Commissione Europea in qualità di rappresentante esclusivo dellíindustria del packaging, con l'obiettivo di studiare le possibili applicazioni future del grafene nell'industria alimentare e delle bevande (F&B).

Il grafene è un materiale a base di carbonio, uno dei più sottili conosciuti al mondo; ha lo spessore di un atomo, ma è anche incredibilmente resistente: circa 200 volte più dell'acciaio, è un eccellente conduttore di calore e di elettricità e ha un'ampia gamma di capacità di assorbimento della luce.

Questo materiale potrebbe consentire innovazioni rivoluzionarie, con un illimitato potenziale di integrazione in quasi tutti i settori industriali.
Il prof. Konstantin Novoselov, fisico e premio Nobel (nella foto), afferma: ìIl grafene ha le potenzialità per rivoluzionare una serie di processi e di settori industriali. Da quando lo abbiamo isolato per la prima volta nel 2004, abbiamo assistito a un enorme successo e alla sua applicazione nel mercato dellíindustria elettronica e automobilistica; non vedo l'ora di passare alla prossima fase del Graphene Flagship ed esplorarne le potenziali innovazioni nel settore del packaging.

Tetra Pak, leader del settore Ricerca e Sviluppo nel settore del packaging, sta studiando le potenzialità del grafene per sviluppare una serie di soluzioni innovative e
rivoluzionarie per líindustria F&B, tra cui uno studio in corso per valutare in che modo il grafene potrebbe fornire rivestimenti che consentano di ridurre l'impronta di
carbonio (il grafene può anche migliorare le prestazioni degli attuali materiali di imballaggio, consentire nuove funzionalità e aumentarne la riciclabilità); la possibilità
di inserire sensori flessibili ultra-sottili a base di grafene nelle confezioni come supporto dati per produttori, rivenditori e consumatori; la ricerca sui possibili usi dei
composti del grafene per rendere le apparecchiature più leggere ed efficienti dal punto di vista energetico può portare a una riduzione dei costi e del consumo energetico.
Apportando solo le necessarie modifiche alle apparecchiature esistenti, si risparmiano tempo e denaro rispetto allíacquisto di attrezzature supplementari.