Sgambaro corre la Venice Night Trail

Il Pastificio Sgambaro a fianco dei runner che corrono stasera la Venice Night Trail.

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All’interno del Venice Night Trail Village, sito a Venezia Tronchetto all'interno del Terminal Crociere, Sgambaro Pasta Party accoglierà i partecipanti alla gara dopo aver tagliato il traguardo di 16 km: sarà un luogo di ristoro e di convivialità.

In questa occasione sarà possibile degustare le mezze penne Etichetta Gialla: una pasta sinonimo di tracciabilità e origine 100% italiana. I grani selezionati direttamente da Pierantonio Sgambaro, presidente del pastificio di famiglia, e provenienti dalle regioni del Centro e Sud Italia, come Emilia-Romagna, Marche, Abruzzo, Umbria, Puglia e Toscana, sono lavorati lentamente con trafilatura ruvida e lunga essiccazione a basse temperature, che consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e sensoriali della pasta.