Il concept store Sapori&Dintorni Conad di via Indipendenza aprirà le porte al pubblico il 21 novembre.

È questa la data prevista dal timing dei lavori, divenuto operativo in questi giorni – a conclusione del lungo iter autorizzativo – con le attività preliminari di rimozione degli impianti vetusti, elettrici ed idrici.

L’insegna si caratterizza per le dimensioni contenute dove, agli scaffali, si associano servizi integrati (gastronomia, bar, ristorante) uniti da un concept distintivo: tutto il meglio della enogastronomia made in Italy, a prezzi accessibili.

Il punto vendita, che si estende su una superficie di 607 mq, offrirà non solo alimenti e bevande, ma anche una programmazione di incontri e performance con i protagonisti della cucina e della cultura dei diversi territori.

«L’investimento ha dimensioni importanti e punta dritto al futuro – ha dichiarato il direttore generale di Nordiconad, Alessandro Beretta – per questo intendiamo rivolgerci anche al target dei giovani e giovanissimi. Non si tratta più solo di strapparli agli hamburger globali e al junk food, ma di rendere attrattivi i cibi autentici della nostra tradizione, spesso poco cono¬sciuti o trascurati in favore di proposte esotiche».

L’intervento nel suo complesso ha dimensioni importanti: 3 milioni di euro l’investimento per uno negozio che darà lavoro a circa 60 persone collocate tra bar, pasticceria, pescheria, ortofrutta, carni, gastronomia e cucine, oltre che alle casse e ai servizi di gestione.