Sarà un’edizione diversa e tutta da scoprire la terza live series de “I mercoledì antispreco” firmati Saclà.

Tante le novità, a partire dalla collaborazione con la community Al.ta Cucina, il social network culinario con oltre 3.000 food creator, che insieme a Saclà realizzerà una serie di appuntamenti in diretta sul profilo Instagram di @al.ta.cucina, per parlare di sostenibilità e zero waste, grazie a pillole e consigli svuota frigo a suon di ricette sfiziose e antispreco.

Dopo il successo degli scorsi anni, quest’anno le dirette saranno realizzate in Casa Al.ta Cucina. La prima puntata delle lives è in programma oggi 27 settembre (alle ore 13.00) e si proseguirà con un appuntamento fisso al mese: 18 ottobre, 21 novembre e 13 dicembre. Protagonista degli speciali appuntamenti, il food creator “Lodo”, Lodovico Tamburi, volto di Al.ta Cucina e attualmente impegnato in tv con due programmi sul canale Gambero Rosso. Lo chef, in diretta, realizzerà pranzi gustosi, originali e naturalmente antispreco, con l’obiettivo di sensibilizzare la community sul riutilizzo e la sostenibilità alimentare.

Oltre ai quattro appuntamenti in diretta, la nuova edizione de “I mercoledì antispreco” è caratterizzata da un’altra importante novità: per avvicinarsi al primo appuntamento del 27 settembre, Al.ta Cucina ha ideato un osservatorio interattivo, con l’obiettivo di dialogare con la community e raccogliere suggerimenti e idee su come evitare gli sprechi in cucina.

A conferma del percorso che Saclà sta portando avanti in termini di scelte sostenibili sia per la salute del pianeta che per il benessere delle persone, continua anche quest’anno l’importante collaborazione con Banco Alimentare, l’organizzazione non profit che ogni giorno recupera cibo e lo dona alle strutture caritative convenzionate.

Il 29 settembre - in occasione della Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari istituita da Fao e Onu - attraverso il profilo Instagram di Al.ta Cucina, verrà lanciata una vera e propria challenge solidale.