Riso Gallo ha condiviso i primi risultati del progetto “Coltiviamo il Futuro”, presentando le misure innovative recentemente introdotte dall’azienda in materia di responsabilità sociale e ambientale.

Un progetto, illustrato da Carlo e Riccardo Preve, amministratori delegati dell’azienda italiana, che nel triennio 2014/2017 ha registrato -17% in termini di consumi energetici totali (energia elettrica e metano) per kg di risone lavorato; -60% in termini di emissioni dirette ed indirette di CO2; -24% per quanto riguarda la diminuzione dei Rifiuti totali per quintale di riso trattato nel periodo dal 2015 al 2017.

Sono state registrate delle riduzioni anche sul consumo di cartoncino grazie ad azioni mirate sul packaging dei principali prodotti, quali la Linea Blond.

La produzione di riso da agricoltura sostenibile ha portato alla creazione di due nuove referenze: due varietà diverse di Riso Rustico (una per i risotti e una per le insalate), certificate dal programma internazionale Friend Of The Earth, lo Standard di Certificazione dell’Agricoltura e dell’Allevamento Sostenibili.