Recla: sì a speck Alto Adige IGP

Recla propone gli stick di speck Alto Adige IGP nel nuovo pack a doppio comparto in formato da 70g (35gx2) e dal design moderno e accattivante, che si differenzia a scaffale.

br>

Estremamente versatili gli stick di speck Alto Adige IGP di Recla vanno bene sia per l’aperitivo che per preparare o arricchire con gusto i piatti classici e moderni della cucina italiana, sia previa che dopo cottura.

Lo speck Alto Adige IGP di Recla è autentico e garantito dal marchio “Indicazione di Origine Protetta”. Per la sua realizzazione, i macellai di Recla scelgono le migliori cosce di suino di prima qualità, che vengono poi lavorate rispettando i processi tradizionali: la salatura avviene pezzo per pezzo, la speziatura viene eseguita con la ricetta segreta di famiglia, l’affumicatura con il legno di faggio è leggera e delicata, e la tipica stagionatura di minimo 22 settimane avviene all’aperto.