Recla è un’azienda famigliare dell’Alto Adige, giunta alla terza generazione, che produce speck e altre specialità coniugando il gusto della tradizione culinaria con l’innovazione.

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La sostenibilità è un principio di azione per la gestione delle risorse, attraverso il quale si vuole garantire la naturale capacità rigenerativa dei sistemi coinvolti. Non si tratta di una condizione statica, ma di un processo continuo.

In collaborazione con consulenti esterni e diversi stakeholder, è stato elaborato una strategia di sostenibilità secondo le linee guida Gri. Per l'elaborazione della strategia è stato incaricato un team di progetto composto da nove membri dei reparti governance aziendale, approvvigionamenti, risorse umane, tecnologia, gestione qualità, it, marketing e vendite, di tenere una discussione su tutte le procedure aziendali in relazione alla sostenibilità. Sulla base di questa discussione sono stati definiti 5 pilastri strategici che, quotidianamente, guidano le azioni in ogni ambito, nel rispetto dei diversi interlocutori: ambiente e risorse, clienti, dipendenti e società, prodotto, industria 4.0.

Per ottenere un valore aggiunto a lungo termine per la società, la strategia di sostenibilità di Recla include obiettivi specifici per ognuno dei 5 pilastri della sostenibilità.

Parlando di dipendenti, il motore di crescita dell’azienda, si investe continuamente nella loro crescita professionale. È importante per Recla di garantire la sicurezza sul lavoro e sgravare i dipendenti grazie ad investimenti in tecnologia ed automatizzazione. Tramite stagisti, apprendisti e collaborazioni con le scuole Recla sostiene giovani talenti. Parlando di industria 4.0, cioè digitalizzazione, innovazione ed automazione, gli obiettivi si rivolgono intorno alla tracciabilità 100% dei prodotti, l’amministrazione digitale e l’ottimizzazione dei processi produttivi per eliminare lavori ripetitivi e per aumentare la sicurezza del personale.

Da generazioni la sostenibilità svolge un ruolo importante nella strategia dell'azienda, che può quindi guardare con orgoglio ai vari obiettivi raggiunti: risparmio annuale di 19.767 tonnellate di CO2, pari al consumo di più di 4.206 persone: 2 milioni kWh di elettricità generati dall’impianto fotovoltaico; Ca. 90% di energia termica proveniente da diversi sistemi di recupero calore; risparmio annuale di 240 tonnellate di plastica grazie all’utilizzo di film ultrasottili, materiali compositi e all’ecopack; oltre il 90% dei dipendenti ha un contratto di lavoro a tempo indeterminato; la robotica viene in aiuto in ben 17 processi lavorativi.