Pinsami freschezza gourmet integrale è la versione healthy della pinsa, preparata oltre che con il classico mix di farine di soia, riso e frumento, con crusca, cruschello, semi e germe di grano.

br>

La speciale miscela unitamente alla pasta madre conferisce delle note di gusto articolate e un’estrema leggerezza. E come vuole la tradizione, è tutto steso rigorosamente a mano da sapienti pinsaioli che, con passione, tecnica e dedizione, sanno trasformare l’impasto in un piccolo capolavoro di bontà. Pinsami freschezza gourmet integrale contiene, nell’impasto, Presal, l’unico sale iodato dotato di brevetto che preserva lo iodio alle alte temperature.

Il risultato è una base di pinsa con un giusto equilibrio tra gusto e salute: ricca di fibre, senza aggiunta di grassi animali e completa sul profilo sensoriale perché conserva quel sentore ruvido, pieno, forte, che solo il vero integrale sa dare.